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瑞韬菌落计数器告诉你食品检样为什么要测菌落总数

2011-11-28   来源:   浏览:1298

瑞韬菌落计数器www.orien-top.com告诉你食品检样为什么要测菌落总数菌落总数是指食品经过处理,在一定条件下培养后,所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态,以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。

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