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菌落计数器检测“湾仔码头”新送检三批次产品均合格

2011-11-23   来源:   浏览:1308

    日前,据南京市工商局通报结果,上海品食乐冷冻食品有限公司生产的“湾仔码头”上汤小云吞(荠菜猪肉馅)被检出金黄色葡萄球菌超标。上海质监部门立即前往位于浦东的该生产企业,对该企业的原料进货验收、生产过程、成品检验、人员管理等进行了菌落计数器检测。菌落计数器检测发现,该款上汤小云吞一共生产了3696袋,截至11月22日已召回1763袋。
    此外,该公司还同时送检了4批次同类产品。截至昨天,有3批次已完成检验,均未检出金黄色葡萄球菌,其余产品还在检验中。据介绍,已完成的3批次产品分别为上汤小云吞(鲜美纯肉)、手工水饺(菜心(菜笕)猪肉)、大白菜猪肉手工水饺。市质监局副局长沈伟民表示,目前国家相关部门正对新的食品安全国家标准《速冻面米制品》征求意见,在新标准出台之前,质监部门仍将按照现行标准的要求对企业产品进行监管。
    记者另从市工商局获悉,在近期对本市进行的相关速冻制品的抽检中,共有15个批次的产品不合格。除了三全、海霸王之外,也发现有一款“湾仔码头”的产品因金葡菌问题而被判不合格。该款产品是在上海易买得超市瑞虹店抽检,由上海品食乐冷冻食品有限公司生产的一批大白菜猪肉手工水饺(800克/袋,生产日期20110903)。据介绍,生产日期为20110903的大白菜猪肉手工水饺分两批生产,20110903D生产了2587箱(18袋/箱),20110903E生产了1223箱(18袋/箱),现已全部售出,目前企业正组织召回。

又讯:半年来,市质监局展开了“打违除患”食品安全专项行动,以打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及地沟油、酒类、瘦肉精等,经过半年的努力,取得了阶段性成效,消除了一批影响食品生产安全的隐患。
    专项行动期间,市质监局共查处违法行为428起,罚没款合计785万元,共有568张食品生产许可证被注销或吊销,占全市发证总数的17.3%,331家食品生产企业推出了食品生产加工行业,占全市原有企业总数的14.3%,有效提升了全市食品生产行业的整体质量水平。
 

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